Vältimaks põllumajandus keemia sattumist mee sisse on meie mesi korjatud ainult looduskaitselalt ja selle ümbruse mahealadelt. Samuti kasutame mesilaste hooldamisel ainult looduslikke preparaate. Sisaldab võilille, vahtra, maasika, meelespea, viljapuude, pihlaka, valgeristiku, vaarika, põldmarja(must vaarikas), paakspuu, pärna ja paljude teiste taimede nektari. Suure fruktoosi sisalduse tõttu kristalliseerub meie mesi toatemperatuuril väga aeglaselt.